料理レシピ(スイーツ)
見た目はスイカ中身はパインちぐはぐ常夏ゼリーケーキ
■調理時間約 20分(乾燥時間除く)
■材料費約 1080円
■材料
パイナップルゼリー
・パイナップルジュース…500ml
・砂糖…50g
・粉寒天…15g
・水…100ml
・抹茶スポンジ…適量
・チーズクリーム…100g
・ブラックベリー…20g
■手順
1.抹茶スポンジケーキ生地を型に流し入れる。焼く。
2. お鍋に粉寒天、砂糖を入れて混ぜ合わせる。お水を加えながらダマにならないように混ぜる。パイナップルジュースを加えて軽く沸騰させて型に流す。ブラックベリーを散らして冷蔵庫で冷やす
3. 1が固まったらチーズクリームを入れて平らにする。同じ型に合わせて抹茶スポンジを切ってのせてさらに冷蔵庫で1時間寝かせる
4. 型から出して完成です
制作:三浦綺子