料理レシピ(ご飯)
【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらないよん🔪🙅♀️No6
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
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おかずは以下の4品
❶ほうれん草胡麻和え
❷エビピラフ風ご飯
❸竹輪しそチーズくるくる
❹パプリカとベーコンのホイル焼き
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ー材料ー(1人分)
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❶ほうれん草胡麻和え
◎
冷凍ほうれん草 100ー150ccくらい めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ 2
砂糖 小さじ 1/2
すりゴマ 大さじ1くらい
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❷エビピラフ風ご飯
◉
むき海老(小さいやつ・冷凍ボイル済)5匹くらい→流水で洗っておく
日本酒 小さじ1
胡椒 少々
★
ご飯 100gくらい
エリンギ(小さめ) 1本
冷凍コーン 大さじ1
コンソメ 小さじ 1/4
バター 3g
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❸竹輪しそチーズくるくる
竹輪 1本
スライスチーズ 1枚(正方形)
シソの葉 2枚
❹パプリカとベーコンのホイル焼き
パプリカ 1/2個(使いかけなど切ってあるもの) ベーコン 10gくらい(加熱ずみタイプ)
☆
マヨネーズ 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
粒マスタード 小さじ 1/2
ー作り方ー
①耐熱皿にラップを敷いて、◎をのせる。電子レンジ500W2分加熱したら、砂糖とすりゴマを加えて❶の完成。
②①をレンジにかけている間、アルミホイルをしき、キッチンバサミを使いパプリカを小さめの乱切りにする。ベーコンは手でちぎる。黒胡椒をかけて、アルミで包み、魚焼きグリルで5分ほど焼く。
③ラップごと❶を移動させた耐熱皿に、◉を入れ、ラップをして電子レンジ500W1分加熱する。
④③を加熱している間、エリンギをキッチンバサミで長さ半分に切り、手で裂いておく。
⑤加熱が終わった③に★を加えてよく混ぜる。ラップをして電子レンジ500W3分加熱。→❷完成
⑥⑤を加熱している間、❸を作る。キッチンバサミを使い、竹輪に縦に切り込みを入れる。
スライスチーズを二等分し、シソ1枚に対し、チーズ 半分をくるくる巻いて棒状にする。これを芯として、竹輪の穴に詰め、キッチンバサミで、4糖分に切り分け、2個ずつ楊枝でとめる。→❸完成
⑦②が焼き終わるので、☆を加えてあえて❹の完成。
⑧粗熱が取れたら弁当箱に詰める。私は粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫
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