レシピブログ×C CHANNEL
人気料理ブロガーさんの大好評フライパンレシピ♡
「ひき肉de成形なしのハンバーグライス♡」recipe by.Mizukiさん

■材料（2人分）
・玉ねぎ…1/4個
・にんじん…1/4本
・ピーマン…1個
・サラダ油…適量
・合ひき肉…180g

A
・顆粒コンソメスープの素…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・トマトケチャップ…大さじ2
・中濃ソース…大さじ2

・バター…小さじ1
・ご飯…茶碗2杯分
・温泉卵…2個
・パセリ（刻む）…適量
・ミニトマト…適量

■手順
1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする
2. サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎとにんじんを中火で炒め、しんなりしたらひき肉とピーマンを加えてさらに炒める
3. フライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、Aを加えて中火で水分を飛ばすように炒める。水分が少なくなったら火を止め、バターを加えて余熱で溶かす
4. 器にご飯を盛り、3と温泉卵をのせてパセリをふり、ミニトマトを添えて完成です♪

出典「レシピブログmagazine Vol.8 冬号」
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4594610358

レシピブログ「ハンバーグの人気レシピ」はこちら
http://www.recipe-blog.jp/category/recipe/353