料理レシピ(スイーツ)
もう失敗しない♪使いやすいアイシングの作り方
製菓材料店さんで購入できるアイシングパウダーを、よりアイシングクッキーに使いやすい状態に作るためのポイントをまとめた動画です。
使用しているアイシングパウダーは、
富澤商店 TOMIZ さんの
アイシングパウダー ホワイト 50g ¥213
https://tomiz.com/item/01696700
(店舗販売だけでなくネット購入も可能です。)
手頃な価格と、かわいいパッケージが素敵です♪
一緒に粉糖も購入しておきましょう!
https://tomiz.com/item/00010401
ポイント
①計量をしっかりとする
②よく混ぜる
③粉糖でかたさを調整
④目的に合わせて水分でかたさを調整
動画で使用している道具は
パレットナイフ、計量スプーン(100円ショップ)
デジタルスケール(家電量販店、大型スーパー、ネット通販)にて購入可能です。
お菓子作りをよくするなら、製菓専門店さんの道具を購入するのも長くしっかり使えて良いと思います。
正統派のアイシングパウダーとは異なる材料で構成されていますが、簡易的にクッキーにデコレーションするのであれば手に入りやすいこちらのアイシングパウダーでもじゅうぶん使用できます!
アイシングクッキー作り楽しんでください♪
sugar snow&creamy cat
住所 | 愛知県 |
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ウェブ | https://www.instagram.com/icing_cookies_salon_sugarsnow/ |