おかずにもおつまみにも最適!
やわらかい鶏とナッツの触感を楽しめます♡
ジューシーな鶏肉と香ばしいナッツ、ニンニクの良い香りが食欲をそそる一品♪
レタスで巻くことで、たくさんサッパリと食べられます♪
彩りも豊かで見た目もかわいい美味しいレシピです♡

■材料(2人分)
・鶏もも肉…1枚
・ナッツ(アーモンドや胡桃)…30g
・パプリカ(赤・黄)…1/2個
・にんにく…1カケ
・生姜…約0.5cm
・醤油…大さじ2
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・サラダ油…大さじ1

■手順
1. にんにくと生姜はみじん切りにし、パプリカと鶏もも肉を一口サイズに切る
2. フライパンにサラダ油を入れ、熱し、中火で鶏もも肉をきつね色になるまで焼き、にんにくと生姜を入れ、軽く炒め、パプリカを入れる
3. 醤油、酒、砂糖を混ぜ、2.に流し入れる、パプリカが少ししんなりしてきたら器に盛り、レタスを添えて、完成です♪