料理レシピ(スイーツ)
誰でも失敗知らず甘栗で作る!濃厚モンブラン
100均にも売っている甘栗を使って、簡単にモンブランのクリームを作っちゃいましょう☆
買ったら高いモンブランも、これならお得に作れます♪
■材料(2個分)
・カステラ…2切
・甘栗…60g(トッピングに使う甘栗は含みません)
・ホイップクリーム…100g
・ブランデー…小さじ2(お子様用の場合は無しでOK)
・ココア…小さじ2
■手順
1. カステラをココットで丸くくり抜く。
2. 甘栗を細かくなるまで包丁で刻み、 ホイップクリーム、ココア、ブランデー(お子さま用には抜き)を加えヘラで混ぜ合わせマロンペーストを作る。
3. カステラにホイップクリームを絞り、その上にマロンクリームを絞ってから、山型に撫で付ける。最後に甘栗を中心にのせたら完成です♪
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