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料理レシピ(スイーツ)

ひび割れ模様がサクサク食感!サクほろ♪ひび割れクッキー

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ひび割れ模様がサクサク食感!サクほろ♪ひび割れクッキー

CCHAN Cooking
行楽のおやつに!ひび割れクッキー3種!

■材料(30個分、プレーン味/抹茶味/ココア味)
・ホットケーキミックス…60g
・片栗粉…30g
・アーモンドパウダー…40g
・溶かしバター…30g
・粉砂糖…30g
・抹茶…小さじ1
・ココア…小さじ1
・まぶし用粉砂糖…適量

■手順
1. バターに粉砂糖、片栗粉、アーモンドパウダー、ホットケーキミックスの順に混ぜる
2. 生地を3等分に分け、それぞれ抹茶とココアを混ぜる
3. 10等分に丸めて粉砂糖をたっぷりまぶし 170℃に温めたオーブンで15~20分焼けば完成です♪

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