料理レシピ(ご飯)

かぶのポタージュ

料理レシピ(ご飯)

かぶのポタージュ

mai nishishita

【材料】
かぶ…1個
コンソメ…1個
生クリーム…100cc
牛乳…200cc
塩・コショウ…少々
オリーブオイル…少々

【手順】
①カブは皮をむきレンジでや若くなるまで温めます
②鍋の上にざるを置きカブを潰していきます(粗いザルで!)
③②にコンソメ、生クリーム、牛乳、塩・コショウを入れ火にかけます
④火にかけ温まったらパセリ、オリーブオイルを盛り付け完成です!

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