ストライプがかわいい♥ズッキーニの肉巻き

■材料（1本分）
・ ズッキーニ 1本
・ イエローズッキーニ 1本
・ ひき肉 100g
・ パン粉 20g
・ 卵 1個
・ 片栗粉 大さじ1＆適量
・ ケチャップ　大さじ1
・ ウスターソース 大さじ1
・ 塩こしょう 適量

■手順
1. ズッキーニを切ってスプーンなどで中身を出しておく
2. ズッキーニの中身半分＋ひき肉＋片栗粉＋ケチャップ＋ウスターソース＋パン粉を混ぜる
3. ズッキーニの長さに合わせて②をラップで巻いておく
4. 切ったズッキーニに片栗粉をまぶしながら②の外側に色が交互になるようにつける
5. ラップを巻いて耐熱皿に入れて電子レンジ（６００W）５分
6. あら熱がとれたらラップから取り出しカットして完成です♪

（ちなみに…）
黄色いズッキーニがかわいくて、何かできないかなぁ〜と考えました！
中にはさむお肉はハンバーグのタネで大丈夫なのですが、外側のズッキーニがはがれないように片栗粉をまぶし、しっかりラップで巻いてから密着させてレンチンするのがオススメです！
パプリカが安くなったら、赤や黄色のパプリカでも挑戦してみたいストライプ柄♥
ちょっとパーティー風のお弁当にもいいですね！

-制作:つくり子
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