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料理レシピ(ご飯)

ちょっとしたコツで美味しそう!大人数弁当の詰め方のコツ

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ちょっとしたコツで美味しそう!大人数弁当の詰め方のコツ

mamatas(ママタス)
遠足やピクニック・運動会など、外のお弁当が多い季節!とはいえ、慣れない大人数のお弁当は難しい…
重箱で持って行きたいけど、なんだかゴチャゴチャしちゃってキレイに見えない
お友達のお弁当は豪華でキレイなお弁当なのにうちのは…なんて悲しいことになるのは嫌ですよね
そこで、誰でもキレイなお弁当を作れるポイントを教えちゃいます!
5つのポイントを押さえておけばOK!

case1「おにぎりの詰め方」
POINT:縦一列に入れる
規則的に並べることでゴチャゴチャせずキレイ!また一種類じゃなく複数あると華やかになります。

case2「メインおかず系の詰め方」
POINT:4分割に詰める
仕切りがない場合
■グリーンリーフを使うと鮮やかに!
■紙コップを重箱の高さにカットして、細かいもの(ミートボール、枝豆、ポテト、ブロッコリーなど)を入れると取りやすい!

☆左上:唐揚げ
☆右上:お花ウインナーとちくわキュウリを交互に入れる
☆左下:フライドポテト、ミートボール、枝豆、ブロッコリー、プチトマト
☆右下:だし巻き卵
POINT:卵焼きなど断面のあるものは、傾けて断面が上から見えるようにすると華やかな印象に!

■3段目:フルーツやデザート
☆上半分→フルーツサンド(いちご・ぶどう)
フルーツサンドはラップで包んで作り、そのまま入れると、一緒にフルーツを入れても果汁が染みなくて良い♪
☆下半分→カットフルーツ(オレンジ、キウイ)

〜まとめ〜
1.隙間なく詰める
2.規則的に並べる(一列・4分割など)
3.断面を見せると華やかな印象になる
4.仕切りがない場合、グリーンリーフや、紙コップで仕切ると鮮やかになる
5.プチトマト、ブロッコリー、レモンなどを散らすと色味が加わって豪華なイメージに!

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