料理レシピ(スイーツ)
棒アイスまで!?揚げアイス第二弾!
「アイス天ぷらができるなら、棒アイスもできるかも?!」
と思って挑戦した「アイス天ぷらシリーズ」第2弾!!
《材料(1個分)》
・棒アイス 1本(今回は、大好きなロイズの抹茶アイス使用)
・サンドイッチ用食パン 2枚(又は8枚切食パンの耳をカット)
・春巻きの皮 4枚
・サラダ油 適量
《作り方》
1. 棒アイスの周りに食パン2枚を巻き付け水分をふくませてしっかり包み込む
2. さらに水分をつけながら春巻きの皮2枚でしっかり包み込む
3. 冷凍庫で1時間くらい冷やし固める
4. (IHの場合)揚げ油の温度を180度に設定し③を色づくまで15秒〜20秒くらい揚げて完成!
(ガスの場合…春巻きの皮のほんの端っこを油に入れてすぐ色が変わるくらいのタイミング)
(ちなみに…)
たまたま、棒アイスがあったので…ダメ元で挑戦したら…まさか成功でした(笑)
まぁ大成功と言い切っていいのかわかりませんが…とにかく美味しいんです!!本当に!!
撮影で2度作りましたが両方成功したので、びっくり料理に挑戦したい方はぜひお試しください!
※揚げ過ぎたり春巻きの皮がゆるかったりすると中のアイスクリームが溶け出し油はねしますので調理する際には十分にご注意ください!
-制作:つくり子
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