料理レシピ(スイーツ)

世にも奇妙なハロウィンデザート

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世にも奇妙なハロウィンデザート

CCHAN Cooking
“Trick or Treat”
いたずらされる前に作っておこう

■材料
おいしい卵
・うずらの卵
・水…適量
・フードカラー

ミミズ
・グアバジュース…200ml
・ゼラチン…40g

赤血球ショット
・水 …50ml
・ゼラチン…10g
・フードカラー…赤
・サラダ油…100ml
・サイダー…適量

■手順
ミミズ
1.温めたグアバジュースにゼラチンを入れ、よく混ぜる
2.試験管に1を注ぎ、ストローを入れ冷蔵庫で固める
3.試験管からストローを抜く
4.ストローからゼリーを押し出し、完成


1. うずらの卵を5分茹でる
2. 卵の殻にひびを付ける
3. 水をフードカラーで着色し、卵を1時間漬けておく
4.殻を割り完成

赤血球
1.水に溶かしたゼラチンをフードカラーで着色する
2.氷水にサラダ油が入ったビーカーを入れる
3.1をスポイトでサラダ油の表面に一滴ずつ垂らし、粒が沈むまで待つ
4.ザルにあげ、水で油を流す
5.試験管に粒を入れ、サイダーを注いで完成

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