表面はカリカリ中はもちもちの食感が楽しい♡　
じゃがいものガレットにキムチのピリ辛がアクセント！
チーズとの相性は間違いなしです♪

■材料（2人分）
・じゃがいも…中1個（約150ｇ）
・ピザ用チーズ…60ｇ
・サラダ油…大さじ1・1/2
・キムチの素…大さじ1

■手順
1. じゃがいもは幅3mmの千切りにし、水にさらす。
2. フライパンにサラダ油をひき、＜1＞を炒める。
3. ＜2＞に火が通ったら、「キムチの素」を入れ、全体に混ぜる。
4. ＜3＞にピザ用チーズを混ぜ、平らにならす。
5. 両面こんがり焼き、食べやすい大きさに切る。