料理レシピ(ご飯)

きのこのチーズサンド

料理レシピ(ご飯)

きのこのチーズサンド

ごんだえり
・材料

エリンギ  20g
みりん    大さじ1
しょうゆ   大さじ1
とろけるチーズ 25g

ねぎ     適量
塩     適量
 
オリーブ油  適量


・手順
①エリンギはたてに0.5センチ幅で切る。
②フライパンにオリーブ油を熱し、①をこんがや焼き色がつくまで焼き、みりんしょうゆにからめながらさっと炒めチーズを加える。
③お皿に②を盛りつけ、小口きりにしたねぎをふりかけて仕上げる。

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