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冷凍庫は使わない!?おうちで手作りアイスクリーム♪

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冷凍庫は使わない!?おうちで手作りアイスクリーム♪

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あつーい日には必ずと言っていいほど食べたくなるアイスクリーム・・・楽しく作って美味しく食べてみませんか?☆

【必要なもの】
・空き缶
・牛乳100ml(成分無調整)
・生クリーム 50ml(乳脂肪分47%くらいのもの)
・砂糖 20g
・バニラエッセンス 2滴
・スプーン
・ボウル
・氷 1kg
 ※ボウルの大きさによって調整する
・塩 250g
 ※氷に対して1/4くらいの量

【手順】
1)よく洗った空き缶の中に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる
2)缶をボウルの真ん中に置き、缶を覆うように氷を詰めていく
3)氷に満遍なく塩をかける
4)アイス液をかき混ぜる(約10~30分)
 ※体温で固まりにくくなってしまうため、缶を手で抑えないようにしてください

室温によって固まる時間が変わってくるため、冷えたお部屋で行うとより早く作ることができます♪
実験のような手作りアイス、是非お試しください!

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