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料理レシピ(ご飯)

暑い夏はレンジにお任せ!レンチンカレーリゾット

料理レシピ(ご飯)

暑い夏はレンジにお任せ!レンチンカレーリゾット

CCHAN Cooking
暑くて火を使いたくない時でもしっかりごはんが食べたい!
そんな時はレンチンにお任せ!
お米も洗わなくていいので、食べたい時にすぐできます♪

■材料
・オクラ…3本
・ベーコン…1枚
・米…1/2合
・カレールウ…大さじ2
・コンソメ…小さじ1
・にんにく…適量
・水…2カップ
・しめじ…50g
・パルメザンチーズ…適量

■手順
1. オクラを斜め切りにし、ベーコンを細切りにする
2. 耐熱ボウルに米を洗わずに入れ、カレールウ、コンソメ、にんにく、
1のベーコン、水を加えラップをして電子レンジ(600W)で約13分加熱する
2. 1のオクラ、しめじを加えさらにレンジで3分加熱する
(※お米がかたい場合はラップをした状態で数分置き、余熱で火を通してください)
3. パルメザンチーズをかけて完成です♪

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