⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の４品
❶鶏の照り焼き
❷海苔たまご
❸ほうれん草とニンジンのナムル

ー必要な道具ー
フライパン（小）　　
キッチンバサミ
ピーラー
耐熱皿
ラップ
小さじスプーン
はし　
ヨウジ


ー材料ー（１人分）
 
❶鶏の照り焼き

鶏モモ肉　80g（予め余分な脂肪や皮はカットしてあります）　
ショウガ（チューブOK）　小1/2〜１
サラダ油　小1
（お好みで）マヨネーズ 小１

★
砂糖　小１
酒　小１
みりん　小１
しょうゆ　小1



❷海苔たまご

海苔（10cm角の正方形）　2枚
たまご　1個
しそ　2枚
※チーズなど塩気があるものを入れると良いかも！



❸ほうれん草とニンジンのナムル

冷凍ほうれん草　適量　　1/4袋分（自分で冷凍）
ニンジン　適量

◉
醤油　小1/2
ニンニク（チューブタイプ）　小1/2
いりゴマ　適量
ごま油　小１
鶏がらスープの素　少し

ー作り方ー
 
①フライパンに油とショウガを入れて、加熱。

②耐熱皿にラップを敷き、海苔→しそ→卵→しそ→海苔、の順に重ね、ラップで包み込む。卵黄にはヨウジで１０箇所くらい穴を開ける。（ラップがうまく閉じなければ）皿の口に、さらにラップをして、電子レンジ(500W１分前後)加熱する。

③フライパンに鶏肉を、キッチンバサミを使って一口大に切りながら加え、焼く。

④②の卵がちゃんと固まっているのを確認し、ラップをしたま放置。（予熱で火を通す。）→❷完成

⑤空いた耐熱皿に、ピーラーで切ったニンジンとほうれん草を加え、ラップをして電子レンジ(500W2分)加熱。

⑥フライパンの余分な油をペーパーで拭き取り、★を加えて、蓋を少し隙間を開けて閉め、3分ほど蒸し焼き。

⑦⑤の水気が多かったらペーパーで水分を拭き取る。◉を加えて混ぜ合わせて❸完成。

⑧フライパンの煮汁が煮詰まったら、お好みでマヨネーズ を加え、火を入れながらスプーンで攪拌して混ぜ合わせる。→❶完成



🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
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