桃を丸ごと使った贅沢なスイーツ！なのにとても簡単ですぐできる！まるでお店のような仕上がりになります！


■材料
・桃…2個
・カスタードクリーム…100g
・ロールケーキ…2個
・セルフィーユ…適量
　
■手順
1. 桃の凹んでいる部分にペティナイフを縦に入れてタネの周りの繊維に沿って切る。
2. キッチンバサミで種をしっかりと掴んで回しながら種を取り除く。
3. 桃を熱湯に数秒くぐらせて、すぐに氷水で冷やして皮を剥く。
4. 種を除いたところにカスタードクリームを詰めてロールケーキに乗せる。セルフィーユ飾って完成です♪