料理レシピ(スイーツ)

スッキリ爽快♡シュワシュワゼリー

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スッキリ爽快♡シュワシュワゼリー

CCHAN Cooking
シュワシュワと爽やかな口当たり美味しいゼリーはいかがですか?
シュワシュワの秘訣はなんと炭酸水!
少ない材料で簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです♡

■材料
・お好みの強炭酸飲料…80ml
・ゼラチン…2g
・炭酸水…適量

■手順
1. (ゼラチンは水でふやかし、湯煎で溶かしておく。)
2. ボウルに少量の強炭酸飲料、1を入れて混ぜ合わせる。
 氷水に当てながら残りの強炭酸飲料を注ぎ、ミキサーで細かい泡ができるまで回す。
3. 2を好きな型に絞り、冷凍庫で(2時間)冷やし固める。
4. 型から外し、器に盛り付け、炭酸水を注いで完成。

制作:三浦綺子

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