抹茶の香りがたまらない♡
ふわふわしっとりのダブルの食感の抹茶ケーキです♪

■材料
・バター(無塩）…80g
・砂糖…50g（25gに分けて使用）
・卵…2個
・牛乳…100ml
・薄力粉…50g
・抹茶…大さじ1

トッピング（お好みで）
・黒豆…適量
・生クリーム…適量
・チョコレート…適量

■手順
1. ボウルにバター、砂糖の半分、卵黄の順に加え、その都度混ぜる。
2. 牛乳に抹茶を入れ、レンジで600w1~2分加熱し抹茶を溶かし、
　 1に少しづつ加え混ぜ、小麦粉も加える。
3. 別のボウルに卵白、残りの砂糖を入れツノがたつまで泡立てる。
4. 3のメレンゲを2に2回に分けて入れ混ぜる。
5. 型に流し込み、160度に予熱したオーブンで湯煎焼き（オーブン天板にお水を入れる）で20分焼き、粗熱を取って、抹茶をふりかけ、お好みで黒豆、生クリーム、チョコレートなどをトッピングしたら完成です♪