料理レシピ(スイーツ)
さつまいもでメチャうま!生チョコトリュフ
・さつまいも…200g
・ミルクチョコレート…2枚
・ココアパウダー…適量
・生クリーム…小さじ1
■手順
1. さつまいもは皮をむいて輪切りにして、600Wのレンジで4分加熱する。
2.チョコレートは600 W30秒ずつ様子を見て溶かす。(途中で全体を混ぜると早く溶けます。)
3.熱いうちにつぶし、滑らかにしたさつまいもとチョコをよく混ぜて生クリームを加え混ぜる
4.丸く成形して、冷蔵庫でおちつかせる
5.ココアパウダーをふって完成です♪