１分料理動画】まな板も鍋も包丁もいらない！鶏ささみの豆乳そうめん
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⏰調理時間　15分
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火も使いたくない、まな板も包丁も使いたくない！
そんな夏の暑い怠い日にオススメ⁉️
レンチンでそうめんを作って、お好みのめんつゆやごまダレをかければ楽チン。
栄養面も考えて、ササミを加えました。ササミならレンチンでいけるので楽です。
ササミはまとめ作っておいて、冷凍しておいてもいいんじゃないかな？まぁその辺はご自由に♫
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ー材料ー（1−２人分）
そうめん（茹で時間2分のもの）　１００g
ササミ　１切れ（筋なしだと楽）
小ねぎ　2−３本
酒（できれば日本酒）　小さじ２　


★（めんつゆで代用可、その方が臭みが少ないかも）
鰹節　　２gくらい
みりん　大さじ１
醤油　大さじ１

☆
無調整豆乳　１５０cc
ごま油　小さじ１
ラー油　少々






ー作り方ー

❶ササミに酒をかけてラップをして、５００W 1分加熱する（少し隙間を開けたほうがいい）。

❷耐熱ボウルに水６００ccを入れ、ラップをしないで５００W7分加熱する。」

❸水を加熱している間、小ねぎをキッチンバサミで小口切りにする。ササミは粗熱が取れたら手で裂いておく。

❹ササミの残った汁に、★を加えて混ぜておく。

❺❷の加熱した水に、そうめんを加えて軽くほぐし、さらにラップをしないで５００W３分加熱（使うそうめんの指定茹で時間によって調節。プラス１ー1分半くらいでOK）。

❻そうめんがきちんと柔らかくなったら、冷水で冷やしザルにあげる。

❼❹をラップをしないで５００W1分加熱する。

❽❼に☆を加えてよく混ぜて、お皿に盛り付けたそうめんにかける。仕上げにササミと小ねぎをのせて完成。


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🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
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