料理レシピ(ご飯)
クリぼっちも乗り切れる!? 究極のあったかキムチ鍋
超簡単だから一人鍋パもすぐできちゃう!!
芯からあったまること間違いなし!
■材料(4人分)
豚バラ薄切り肉 300g
白菜 400g
長ねぎ 1本
にら 1束
えのき茸 1袋
豆腐(絹) 1丁
キムチの素 大さじ5
水 600ml
■手順
①豚肉・白菜・長ねぎ・にら・豆腐は食べやすい大きさに切る。えのき茸は石づきを取る。
②鍋にキムチの素・水を入れてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら①の具材を入れ、豚肉に火が通ったら火を止める。
*〆はお好みで、ご飯・中華めん等で美味しくお召し上がりいただけます。
*お好みで動画のような「白菜巻き」を作ると、見た目も可愛らしいキムチ鍋が出来上がります。
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https://goo.gl/MkW9gE