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マグカップで簡単♪いちごのミニドームケーキ

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マグカップで簡単♪いちごのミニドームケーキ

DELISH KITCHEN
マグカップを使えば簡単いちごケーキが作れちゃう!
果肉まで真っ赤な"にこにこベリー"は、見た目も味もケーキに最適♪
クリスマスやお誕生日に、お子様やお友達とわいわい作りましょう♪

●材料(2人分)【8cmマグカップ2個分】
・いちご(にこにこベリー) 10個
・カステラ         4切れ(160g)
・生クリーム        200cc
・グラニュー糖       大さじ1/2
・ミント          適量

●手順
1.カステラ4枚は茶色い部分を切り、厚さを3等分にし、斜めに半分に切る。

2.いちごはヘタを切り落とし、薄切りにする。
Point:カットしたいちごの真ん中のスライスをケーキ側面の飾りに使い、端はケーキの層の部分に使いましょう!

3.氷水につけたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ピンとツノが立つまで混ぜる。

4.マグカップにラップをしき、カステラをマグカップの側面に並べる。

5.3の生クリーム、2のいちご3個分を層になるように順に入れ、1の茶色い部分、残りのカステラでふたをする。同様に2個めを作る。ラップで包んで冷蔵庫で10分なじませる。

6.マグカップからケーキを外し、側面に残りの生クリームを塗り、残りのいちごを側面につける。ミントを飾る。

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