ヘルシーつくねからとろ〜りチーズ♡

____❁材料❁________________
◎鶏ミンチ 400g程度
◎チーズ 50g〜
(スライスチーズでも大丈夫です♡)
◎生姜チューブ 小さじ1
◎片栗粉 大さじ2
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎塩 ひとつまみ
合わせ調味料
★醤油 酒 みりん 砂糖 全て大さじ２

____❁作り方❁________________
１.ひき肉に塩 生姜 片栗粉 醤油 酒を加え、粘りが出るまで手でこねます
２.適当な量をとって中にチーズを入れながら形成します(手を少し濡らすと、くっつかずやりやすいです♡)
３.フライパンに油を敷き中火で4〜5分、ひっくり返して反対側も4〜5分焼きます
４.火を止めて合わせ調味料を一気に入れ、強めの中火で加熱します
５.とろみがついたらつくねに絡めて完成です♡

スライスチーズやベビーチーズなど、固形のチーズだと形成しやすいです✨
タレが焦げ付かないように注意してください