もっちもちのじゃがもちの中には、明太子、バター、チーズのおいしすぎる組み合わせ♡

■材料　（4個分）
・じゃがいも…3〜4個（300g）
・片栗粉…大さじ3
・牛乳…大さじ2
・バター(無塩)…10g＋10g
・明太子…2本
・ピザ用チーズ…40g
・しょうゆ…小さじ1

■下準備
・明太子は薄皮をはいでおく。
・じゃがいもはゆでて皮をむいておく。

■作り方
1.じゃがいもはマッシュし、片栗粉、牛乳を加え、よく混ぜる。
2.明太子は、チーズ、バターを合わせ、混ぜる。
3.1の真ん中に2を乗せ、包むように丸くまとめる。
4.フライパンにバターを入れ、3を焼く。中火で両面に焼き色をつけたら、弱火で蓋をして、5分くらい焼く。
5.蓋をあけ、しょうゆをふり、焼き絡めて、完成です♪