インスタントの味噌ラーメンが担々麺風に大変身です！
冷たくても温かくてもどちらも美味しくできますよ


■材料
・味噌ラーメン…1袋（マルちゃん製麺）
・キムチの素…大さじ1
・豆乳…200ml
・きゅうり…適量
・トマト…適量
・ラー油…適量
（肉そぼろ）
・ひき肉…80g
・麺つゆ（2倍濃縮）…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・キムチの素…小さじ1


■手順
1. 肉そぼろを先に作って冷ましておく
2. 付属のスープの素（液体）、キムチの素（大さじ1）、豆乳（150ml）を混ぜ豆乳スープを作り冷蔵庫で冷やしておく
3. 麺を固めに茹で氷水で冷やして水切りしておく
4. お皿に麺、きゅうり、肉そぼろ、トマトをトッピング
5. 豆乳スープをまわしかけて仕上げにラー油と追い豆乳（50ml）をかけて完成です♪

-制作:つくり子
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