料理レシピ(ご飯)

ご飯がすすむ!キャベツの肉巻き

料理レシピ(ご飯)

ご飯がすすむ!キャベツの肉巻き

CCHAN Cooking
お家にある材料でさくっと作れる、キャベツの肉巻き!
食べやすい形なのでお弁当のおかずにもバッチリです♡
豚肉、キャベツ、醤油ネギダレが見事にマッチして箸が止まりません!

■材料
・豚バラ…15枚程
・キャベツ…1/4
・塩…小さじ1
・片栗粉…適量
・油…適量
●長ねぎ…1/2本
●醤油…大さじ2
●酢…大さじ2
●砂糖…大さじ1
●ごま油…大さじ1
●白ごま…小さじ1
・万能ねぎ…お好みで

■手順
1. キャベツを千切りにし、塩を振ってしんなりするまで5分 程待つ
2. キャベツから出てきた水分をしぼり捨て、豚バラでキャベツを巻く
3. 片栗粉をバットに敷き、片栗粉をまんべんなく付ける
4. フライパンに油を入れ、慎重にひっくり返しながら焼く
5. 火が通ったら●のものを入れ、絡めたら完成です♪
 ※お好みで万能ねぎを散らしてください

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