料理レシピ(ご飯)

本当に手作り！？って言わせちゃおう♡デコレートパイ

CCHAN Cooking 2018.01.10 11:00

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デコレートパイのバリエーションは∞♡
いろんなテクニックを使って自分だけのオリジナルパイを作ってみてね♡

■調理時間：約３時間
■材料費：約1800円

■材料
・冷凍パイシート…10枚
・さくらんぼの缶詰…200ｇ
・ひき肉…200ｇ
・ミートソース…100ｇ
・カボチャフィリング…200ｇ
・卵液…1個

■手順
⑴ツリーパイ
1.パイ皿に綿棒で伸ばしたパイシート1枚を敷き、ひき肉とミートソースを炒めて煮詰めたものを入れる。
2.パイシート1枚を綿棒で伸ばし、ナイフで木の幹をかたどってカットする。リーフ型の抜き型でできるだけくり抜く。
3.1の上にバランスよく乗せる。
4.200度に余熱したオーブンで20-30分焼いたら完成です♪

⑵フラワーバスケットパイ
1.パイ皿に綿棒で伸ばしたパイシート1枚を敷き、チェリーフィリングを入れる。
2.パイシート2枚を綿棒で伸ばし、0.5cm幅にカットし3本分三つ編みを編む。もう一枚は花型の抜き型でできるだけくり抜く。
3.棒状に切ったパイ生地を使って、パイの表面の½を格子状にする。三つ編みは、パイの周囲と格子状の境目に乗せる。抜いた花形は、1の上にバランスよく乗せる。パイの表面に卵液を塗る。
4.200度に余熱したオーブンで20-30分焼いたら完成です♪

(3)バタフライパイ
1.パイ皿に綿棒で伸ばしたパイシート1枚を敷き、パンプキンフィリングを入れる。
2.パイシート2枚を綿棒で伸ばし、1枚はバタフライ型の抜き型でバランスよくくり抜く。もう一枚は花の抜き型でできるだけ沢山くり抜く。
3.1の上にバタフライで抜いたシートを乗せ、周囲に花型をぐるっと一周乗せる。パイの表面に卵液を塗る。
4.200度に余熱したオーブンで20-30分焼いたら完成です♪

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CCHAN Cooking 返信2018.01.25 00:41

Narumi Sonodaさん>>ご意見ありがとうございます！頂きましたご意見は今後の動画制作の参考にさせていただきます♪
Narumi Sonoda 返信2018.01.24 23:57

どれも可愛い！フラワーバスケットの花パーツは別で焼いて載せるとジャム？がつかないのでもっと綺麗な見た目かもしれないですね。
CCHAN Cooking 返信2018.01.13 17:36

syara (えりなちゃんとしばなんがすきです！さん>>型Amazonで販売されているものを使用しております♪「フォンダンケーキツールベーキングツール」で検索してみてくださいませ☆http://amzn.to/2D1BjPj
syara もえみさん大好き！(*''*) 返信2018.01.12 20:37

葉っぱなどの型は、どこのものを使っていますか？
るるる返信2018.01.12 00:00

詳しい情報の欄を忘れてました…笑笑わざわざありがとうございます！作ってみます！
CCHAN Cooking 返信2018.01.11 23:54

аки＊*さん>>コメントありがとうございます！どれも可愛くて、どれから作るか迷ってしまいますね(♡▽♡)
CCHAN Cooking 返信2018.01.11 23:54

るるるさん>>ひき肉200ｇとミートソース100gを炒めて作ります。左下の「詳しい情報」から、材料や詳しい工程が見られますのでぜひご参考になさってくださいね！(^O^)／
аки＊* 返信2018.01.11 22:38

すっごく可愛いです！
るるる返信2018.01.11 22:06

ツリーパイの中のフィリングの作り方教えて欲しいです！
CCHAN Cooking 返信2018.01.09 14:50

自分だけのオリジナルパイが作れます♡