料理レシピ(ご飯)
【ラク弁】20分で出来ちゃう♪かき揚げ丼弁当
クッキングシートを使って形を整えるので、失敗なし!
簡単&時短で出来るので、忙しい朝にもオススメです♪
是非、試してみて下さいね。
◆材料(1人分)
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4個
ちくわ 小2本
枝豆 3房
小麦粉 大さじ1
(打ち粉用)
小麦粉 大さじ2
冷水 大さじ3
【タレ】
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆和風だし 小さじ1/2
◆作り方
① 玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ちくわは5㎜輪切り、枝豆は房から取り、ボウルに入れて、小麦粉で打ち粉をします。
②ボウルに小麦粉、冷水を入れ混ぜて、①に加えてざっくりと混ぜ合わせます。
③クッキングシートに具を乗せ形を整えたら、170度の油にゆっくり入れて両面を揚げます。
(クッキングシートは途中で剥がれてきたら取り出して下さい)
④かき揚げのタレは、耐熱容器に☆を入れ混ぜてレンジ600Wで40秒加熱します。
(加熱時間は調整下さい)
【インゲンお浸し】
◆材料(1人分)
冷凍インゲン 適量
麺つゆ 小さじ1
黒ゴマ 適量
◆作り方
①耐熱容器に冷凍インゲン、麺つゆ、黒ゴマを入れ、ラップをしレンジ600Wで40秒加熱します。
(加熱時間は調整下さい)
【ウィンナー】
ウィンナー 2本
①切り込みを入れたウィンナーを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジ600Wで20秒程加熱します。
(加熱時間は、1本10秒で本数に合わせて時間を増やし、様子を見て調整下さい)