【材料（4人前）】
米 2合
甘塩鮭 1切れ
　塩 少々
「ごはんですよ！」 大さじ4
大葉 適宜

【作り方】
①大葉は千切りにする。鮭はキッチンペーパーで水気をふき取り、塩をふる。
②炊飯器に研いだお米を入れ、２合の目盛りまでの水(分量外)を注ぐ。「ごはんですよ！」を加えて混ぜ、鮭をのせて炊く。
③炊き上がったら骨を取りながらよく混ぜる。器に盛り大葉をのせる。