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料理レシピ(ご飯)

いつもより楽チン!みんなで楽しいスコップレシピ3選

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いつもより楽チン!みんなで楽しいスコップレシピ3選

mamatas(ママタス)
大きい容器に入れて焼くだけだから、楽チン!
例えばハンバーグなら、成形する手間がいらなかったり、いつもより楽できちゃう❣️
みんなで取り分けて食べるのが楽しいですね♪

case1:揚げないでOK!スコップライスコロッケ
■材料
・ごはん…300g
・市販ミートソース…150〜200gくらい
・コーン…60g
・ベビーチーズ…4個くらい
・塩コショウ…適量
・パン粉…1カップ弱
・オリーブオイル…大さじ1
・パセリ…適量

■手順
1.耐熱容器に温めたごはん、ミートソース、コーン、チーズ、塩コショウを入れ混ぜレンジで2分ほどチンする。
2.フライパンにパン粉を入れ、色がつくまで炒る。
3.1をレンジから出し平らにならしたら、2をまんべんなくふりかけ、オリーブオイルを回しかけ、トースターで少し焦げ目をつけたら完成です!

case2:成形いらず!スコップハンバーグ

■材料
A・合挽き肉…250g
A・玉ねぎ…1/2個(小さめ)
A・卵…1個
A・パン粉…1/2カップ
A・牛乳…50ml
A・塩コショウ…適量

・ケチャップ…大さじ2
・ウスターソース…大さじ2
・酒…大さじ1
・バター…10g

・ピザ用チーズ…適量
・パセリ…適量

■手順
1.ボウルにAの材料をすべて入れよくこねたら、オリーブオイルを塗った耐熱容器に平らに敷き詰める。
POINT:平らにすることで均一に火が通りきれいに焼ける。
2.ボウルにケチャップ、ウスターソース、酒、バターを入れ混ぜ、レンジでチンしてバターが溶けたら混ぜて、1にかける。
3.ピザ用チーズをかけたら220℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成です!

case3:見た目も華やか!スコップケーキ

■材料
・カステラ…2本分くらい
・生クリーム…400ml
・砂糖…50g

ケーキシロップ
・水…100ml
・砂糖…40g
・いちごジャム…大さじ1
・お好みで洋酒…小さじ1

飾り
・いちご
・ブルーベリー
・ミント

■手順
下準備:ケーキシロップは、水と砂糖を鍋に入れ砂糖を溶かし、いちごジャムを混ぜておく。
1.カステラを1cm幅に切り、容器に敷き詰め、ケーキシロップを塗る。
2.いちごを半分に切り側面に一周くっつける。
3.カステラの上に生クリームを伸ばし、その上に半分に切ったいちご、その上に生クリームをのせ、きれいに伸ばしたら、カステラを敷き詰める。
4.一番上に生クリームを塗り、いちごやブルーベリーを飾ったら完成です!

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