喉越しすっきりで夏にぴったり☆
この時期に美味しいスイカを、メロンと一緒にゼリーにしてみない?

■材料
メロンゼリー
・メロン…150g
・ゼラチン…4g
牛乳ゼリー
・牛乳…100ml
・砂糖…10g
・ゼラチン…3g
スイカゼリー
・スイカ…500g
・砂糖…50g
・ゼラチン…13g

・ひまわりの種チョコレート…適量

【下準備】
・メロンゼリー
　①ミキサーにメロンを入れてジュース状にする。
　②鍋に①を⅓入れ、温めてふやかしたゼラチンを入れて溶かし、さらに残りのメロンジュースを入れて混ぜ合わせる。

・牛乳ゼリー
　①鍋に牛乳、砂糖を入れて温める。
　②ふやかしたゼラチンを加えて溶かして粗熱を取る。

・スイカゼリー
　①種を除いたスイカをミキサーにかけてる。
　②鍋に①を200mlと砂糖を入れて温めて、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
　③残りのスイカジュースを加えて混ぜ合わせる。

■手順
1. スイカゼリーの材料を型の1/4くらい流して冷蔵庫で1時間冷やし固める
2. 冷やした1にひまわりの種チョコボールを刺してさらに上にスイカゼリーを流して冷蔵庫で30分冷やし固める。
3. 2.にひまわりの種チョコボールをまた刺して、その上に牛乳ゼリーを流して冷蔵庫で30分冷やし固める。
4. 3にメロンゼリーを流して冷蔵庫で3時間冷やし固めて完成。

制作：三浦 綺子