美容料理研究家あゆの
簡単食べ痩せレシピ動画。

今回はメタボ予防メニュー

シーフードピラフです。

フライパンひとつで簡単♪
炒めてあとは煮込むだけ！！

冷凍シーフードミックスを使って簡単調理。

コレステロールを下げてくれるシーフードで、
メタボ予防しましょう。

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(3人分)
玉ねぎ…1/4個
人参…1/6本
オリーブオイル…小さじ2

冷凍シーフードミックス…150g
米…1合

料理酒…大さじ1
塩胡椒…適量

水…250ml
コンソメ粉末…小さじ1/2

ブラックペッパー…適量
パセリ…適量

作り方
①野菜は1cmの角切りにする。

②フライパンに①とオリーブオイルを入れ、
中火でしんなりするまで炒める。

③凍ったままのシーフードミックスを加え炒め、
しんなりしたら米も加える。

④米が透明になったら、料理酒を加え強火にし、
グツグツさせる。

⑤塩胡椒を加えさっと混ぜたら、水、コンソメ粉末を加える。

⑥グツグツしてきたら中火弱にし、
蓋をして30分程、チリチリと音がなるまで煮込む。

⑦火を止め、ブラックペッパー、パセリをかけて完成。

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