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料理レシピ(ご飯)

【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅‍♀️No102

料理レシピ(ご飯)

【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅‍♀️No102

akarispmt

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品
❶アスパラつくね
❷野菜の塩昆布ナムル
❸ゴボウとツナのサラダ


ー必要な道具ー

フライパン(小)  
キッチンバサミ
ピーラー
耐熱皿
ボウル(うつわでOK)
小さじスプーン
はし 
スプーン



ー材料ー 

❶アスパラつくね

アスパラガス 1本
サラダ油 小1/2〜
酒(または水) 小1


鶏ひき肉 100g
塩胡椒 少々

★★
ショウガ(チューブタイプ) 一押し
醤油 小1/2
片栗粉 小1
ウズラの卵 2つ

★★★
砂糖 小1〜1/2
酒 小1
みりん 小1
しょうゆ 小1/2


❷野菜の塩昆布ナムル

ほうれん草(冷凍) 70ccくらい
ニンジン 細長いところ5cmくらい


塩昆布 小1〜1.5
ごま油 小1
醤油 小1/3くらい(少し)


❸ゴボウとツナのサラダ

ゴボウ(冷凍) 10ccくらい
コーン(冷凍) 大4くらい
(本当はゴボウ多め、コーン少なめの予定だった…)


ツナ 小2〜3
めんつゆ(2倍濃縮) 小1/2
マヨネーズ 小2
砂糖 少し
すりごま 小1〜2(動画で入れるの忘れてます)



ー作り方ー

①アスパラガスの下の方をピーラーでさく。耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W30秒)加熱。

②ボウルに、★を加えて混ぜる。さらに、★★と①のアスパラを加えて混ぜ合わせる。アスパラはキッチンバサミを使って斜めに小さく切る。

③フライパンに油を熱し、②の肉だね1/4ずつを、スプーンですくいながら加え、途中、裏返して焼く。

④耐熱皿に、ニンジンとほうれん草を入れ、ラップをして電子レンジ(500W2分)加熱。ニンジンはピーラーで切りながら加える。

⑤つくねの両面が焼けたら、酒or水を加えてフタをして蒸し焼き3分。

⑥④のニンジンとほうれん草の水気をペーパーでしぼりとる。ザルやお椀に、④で使用したラップを敷き、ニンジン、ほうれん草、☆を加えて混ぜる。→❷完成

⑦空いた耐熱皿に、ゴボウ、コーンを加えて、ラップをして電子レンジ(500W2分)加熱。

⑧フライパンに、★★★を加えて煮詰めて❶完成。

⑨⑦のゴボウとコーンの水気をペーパーでしぼりとる。◉を加えて混ぜて❸完成。

🎼BGM
フリーBGM素材「Lilikoi Favor」by Keido Honda

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