炊飯器にいれてほったらかしでできるズボラさんにも
嬉しい簡単プリンケーキ♪
見た目も2層になって可愛いです♡

■材料(5号炊き)
〈プリン〉
・卵…2個
・牛乳…250cc
・砂糖…40g
・バニラエッセンス…適量

〈スポンジ〉
・卵…2個
・砂糖…50g
・★薄力粉…30g
・★コーンスターチ…10g
・★純ココア…5g
・★調整ココア…5g
・サラダ油…大さじ1
・チョコフレーク…70g

■手順
1. 鍋に牛乳と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで温める
2. ボウルに卵を割り溶き、かき混ぜながらゆっくり1を入れ、バニラエッセンスを加えて混ぜる
3. 別のボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる
4. 3に★を入れ、底からすくって切るように混ぜる
5. チョコフレークを袋にいれて、つぶす
6. 炊飯器にサラダ油を塗り、2のプリン液を流し込み、さらにその上に4のスポンジ液を静かに流し入れ、机の上で2～3回トントンし、5をまぶして、炊飯器のケーキメニューで40分炊いて、完成です♪