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料理レシピ(スイーツ)

お口でとろける!! カラフルバターミント

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お口でとろける!! カラフルバターミント

CCHAN Cooking
クラシックなお菓子をアルファベットの形で作ってみました♡

■材料
生地
・クリームチーズ…75g
・バター…10g
・塩…少々
・粉糖…250g
・ペパーミントエッセンス…数滴
・フードカラー…適量
 
■手順
1. 常温に戻したクリームチーズ、バター、塩をミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
2. 粉糖を4回に分けて加える。その都度よく混ぜ合わせる。
3. ペパーミントエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
4. お好みのフードカラーに色付けをする。
5. 型に4. をのせて形成する。
6. 常温で1日乾燥させて完成です。

制作:三浦綺子

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