【材料】
海老…7～8匹
舞茸…適量
にんにく…1かけ
パセリ…少々
パスタ…1束
パスタの茹で汁…お玉1杯
バター…10g
醤油…大さじ1
塩・コショウ…少々

【手順】
①塩を少し入れパスタを茹でる
②にんにくをみじん切り
③フライパンに油を引きにんにくのみじん切りを炒める
④香りがついたら海老と舞茸を炒める
⑤パスタの茹で汁、パスタ、バター、醤油、パセリ（みじん切り）を入れ絡める
⑥塩・コショウを加え味を調整し盛り付ける