⬛︎材料
A
　しょう油　　大さじ1/2
　りんご酢　　大さじ１
　胡麻油 　大さじ１
　砂糖　　　　　少々
　塩・胡椒 少々

豚バラ肉（厚め）60ｇ
塩・胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ１
ねぎ 1/４本
にんにく ２片

木綿豆腐　　　　　１丁
プリーツレタス ２～３枚
エンダイブ　　2〜３枚
胡瓜 １／２本

韓国海苔　 ４枚
キムチ 80ｇ
温泉卵　　　　1個
白ごま 大１
糸唐辛子　適量

①Aをボウルに入れ、混ぜる。　
②豚肉は３～４㎝に幅に切る。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、②の豚肉を入れ炒め、塩胡椒し、焼き色がついたらみじん切りしたネギ、にんにく、３cm程度にカットしたキムチを加え、豚肉がこんがりとするまで炒めます。
④プリーツレタスは一口大、胡瓜は斜め切り、豆腐は2cm角程度に切る。
⑤お皿に一口大にカットしたエンダイブ、プリーツレタス、胡瓜、③と豆腐、温泉卵を盛り付け、白ゴマ、韓国のり、糸唐辛子を散らし、①をかけたら完成です。

⬛︎今回のPick up item
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