料理レシピ(ご飯)

薄切り肉で♪肉厚ポークステーキ

料理レシピ(ご飯)

薄切り肉で♪肉厚ポークステーキ

CCHAN Cooking
一見ふつうの肉厚ポークステーキに見えちゃうかも??ふつうのポークステーキより柔らかい&時短♪ でもボリュームあり!

■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り)…400g
・塩こしょう…少々
・小麦粉…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・にんにく…1片
・白ワイン…適量
・ステーキソース…適量

■作り方
1. 豚バラ肉をクルクルと巻き、上からつぶす。塩こしょうをふり、薄力粉をはたく。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、薄く切ったにんにくを炒め、フライドガーリックをつくる。一度取り出す。
3. 2のフライパンで1を両面焼く。
4. 皿に盛り、ステーキソースをかけ、フライドガーリックをのせ、完成です♪

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