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料理レシピ(スイーツ)

材料は4つだけ!濃厚チョコプリン♪

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材料は4つだけ!濃厚チョコプリン♪

CCHAN Cooking
トローっとした濃厚プリンです♪
生クリームと合わせれば、さらになめらかな口どけに!


■材料(2個分)
・牛乳…250cc
・砂糖…大さじ1
・ミルクチョコ…1枚
・粉ゼラチン…2.5g
・水…大さじ1
・生クリーム...お好み
・チョコシロップ...お好み
・アラザン...お好み

■手順
1.牛乳に砂糖を入れて、沸騰させない程度にあたためて火を止める
2.チョコを割り入れて溶かし、ふやかしたゼラチンを加える
3.溶けたらボウルに移して、冷ましながら粗熱がとれるまで混ぜる
4.茶こしでこしながら器に入れ、冷蔵庫で2時間冷やす
5.固まったら、生クリームを絞り、チョコシロップをかけて、アラザンをトッピングして完成です♪

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