料理レシピ(スイーツ)
韓国で大人気♡フルーツの飴がけ「タンフル」
自宅でも簡単にできるから嬉しい♪
イチゴやミカン、いろんな種類のフルーツ飴をお試しあれ♡
■材料
・砂糖…350g
・水…120ml
・いちご…1個
・キウイ…1個
・マンゴー…1個
・みかん…1個
・マスカット…1個
・姫林檎…1個
・マンゴスチン…1個
・ドラゴンフルーツ…1個
・アメリカンチェリー…1個
・トッピング類…適量
■下準備
キウイ・マンゴー・ドラゴンフルーツはカットする。
■手順
1. 姫林檎・マスカット・アメリカンチェリー・いちご・みかん・マンゴスチンは
まるごと串に刺す。
2. 鍋に砂糖・水を入れ、かき混ぜないで中火にかけ、沸騰して泡が小さくなったら火を止めて2分ほど置いておく。
3. フルーツを2にくぐらせて冷蔵庫で冷やして完成です。
制作:三浦綺子
カメラ:大京寺亮