チョコレートが大好きで、やめられな～い!!
そんなチョコホリックさんにオススメな、アメリカンな濃厚チョコケーキです★
レンチンして、混ぜて冷やすだけなので、とっても簡単に出来上がります!
板チョコ2枚だけなのに、どっしりチョコレート感満載のケーキです!

■材料
・ マシュマロ…150g
・ ブラックチョコレート…110g
・ クリームチーズ…200g
・ チョコチップクッキー…15枚

■手順
1. マシュマロを耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱
(マシュマロが膨らみお皿からこぼれ落ちる可能性がありますので、加熱中は目を離さず、ご確認ください)
2. チョコレートを砕きながら1に入れて混ぜ合わせる
3. キャラメル状態になったらクリームチーズを入れてさらに電子レンジ(600W)で1分加熱
4. よく混ぜ合わせた3にチョコチップクッキーを砕いて入れ、さらに混ぜる
5. 型に入れて数回トントンと軽く落とし空気を抜き、冷蔵庫で1時間程度冷やし固まったら、完成です♪

時々、こんなあま～いケーキが食べたくなりますよね♪
チョコレート大好きな方は、混ぜて冷やすだけで簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてください!
バレンタインの大量生産にも、オススメですよ!

-制作:つくり子
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