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料理レシピ(ご飯)

冷めてもおいしいヘルシーからあげ♪

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冷めてもおいしいヘルシーからあげ♪

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豆腐と鶏のひき肉を使ったヘルシーな唐揚げです!
今回はプレーン、カレー味、のり味の3種類を作りました♪
作るのもとても簡単で、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにいかがですか♡

■材料(4人分)
・鶏ひき肉…400g
・絹豆腐…150g
・から揚げ粉…40g
・揚げ油…適量
◇カレー味
・カレーパウダー…小さじ1/2
・砂糖…ひとつまみ
◇のり味
・青のり…小さじ1/2

■手順
1. 豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジ600wで3分ほど加熱し水切りする
2. ボウルに鶏ひき肉、から揚げ粉、ちぎった豆腐を入れ、粘りが出るまでこねる
3. 一口大に丸め、160℃の油で揚げる
4. 唐揚げが熱いうちにそれぞれフレーバーを入れた袋に入れよく振って絡ませたら完成です♪

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