【材料（2人分）】
鶏もも肉（唐揚げ用）　400ｇ
塩　小さじ1/3
ブラックペッパー　少々
バター　10ｇ
きざみにんにく　大さじ2
牛乳　200ｍｌ
ピザ用チーズ　 30ｇ



【作り方】
①鶏肉に塩・ブラックペッパーで下味をつける。
②フライパンでバターを熱し、＜1＞の鶏肉を皮目から弱めの中火でしっかりと焼き目がつくように両面焼く。
③＜2＞に「きざみにんにく」・牛乳を加えて弱火で5分煮て、仕上げにピザ用チーズを加えて火を止め、器に盛る。