料理レシピ(ご飯)

牛乳と全卵で♡濃厚カルボナーラ

料理レシピ(ご飯)

牛乳と全卵で♡濃厚カルボナーラ

moemi


生クリームいらず!あるものでOK◎
ずぼらだけど美味しい♡濃厚カルボナーラ♡

____❁材料❁________________
◎パスタ 1人分
◎玉ねぎ 1/4 個
◎ベーコン 2枚
◎チーズ 50〜100g
◎牛乳 150〜200g
◎コンソメ 小さじ1
◎にんにくチューブ 好きなだけ
◎卵(全卵) 1個
◎塩コショウ
※ベーコンはハムやウインナー、チーズはピザ用チーズやスライスチーズ、牛乳は豆乳など、代用可能です✨

____❁作り方❁________________
1.フライパンに油を敷きにんにくを炒める
2.パチパチしてきたら玉ねぎとベーコンを加え炒める
3.玉ねぎがしんなりしたら火を止め、牛乳を入れて弱火で温める(沸騰させないように!)
4.コンソメとチーズを入れてとけるまで弱火で混ぜる
5.チーズが溶けたら、固めに茹でたパスタを加え絡める
6.火を止めて、よくといた卵をかけて絡める
7.塩と胡椒で味を整えたら完成♡

トッピングに卵黄を乗せると豪華になります♬

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