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料理レシピ(ご飯)

ボリューム満点!!マカロニチーズバーガー

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ボリューム満点!!マカロニチーズバーガー

CCHAN Cooking
みんな大好きなマカロニ、チーズ、お肉がたっぷり!!たまにはカロリー計算なんておやすみしちゃいましょう!

■調理時間約 45分
■材料費約 800円

■材料
<マカロニバンズ>
・マカロニ…100g
・チェダーチーズ…150g
・胡椒…少々
・薄力粉…適量
・卵…1個
・細挽きパン粉…適量
・揚げ油…適量

<ハンバーグ>
・合挽き肉…300g
・玉ねぎ…1/4個
・卵…1つ
・牛乳…30ml
・パン粉…20g
・塩…2g
・胡椒…少々
・マヨネーズ…大さじ1
・ケチャップ…大さじ1


・いりごま…少々
・レタス…3枚
・トマト(厚切りスライス)…1枚
・厚切りベーコン…2枚
・目玉焼き…1つ
・ケチャップ…適量


下準備
・マカロニをパッケージの指定時間通り茹でておく。玉ねぎはみじん切りにする。
・ひき肉、塩を入れて、よく練る。残りのハンバーグの材料すべてを入れて、よくこねておく。

1. 鍋に茹でたマカロニ、チェダーチーズ、胡椒を入れて、チーズがしっかり絡むまで和える
2. クッキングシートを敷いたバットの上にセルクルを置き、1を入れて形をならす。固まるまで冷やす。
3. 2を薄力粉、卵、パン粉の順に付け、油で揚げる。キツネ色になったら、揚げ網に取り出し粗熱を取る。
4. 下準備で作っておいたハンバーグのたねをハンバーグの形に成形する。
5. 熱したフライパンで両面に焼き色を付けたら、熱湯をハンバーグの半分の高さまで入れてフタをする。中に火が通るまで蒸し焼きにする。(10分ほど)
6. 3、レタス、厚切りベーコン、トマトスライス、5、目玉焼き、3の順に挟む。
7. いりごまを振り、ケチャップをかけたら完成です♪ 

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