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料理レシピ(ご飯)

韓国料理がお家で作れちゃう♡韓国風蒸し豚~ポッサム~

料理レシピ(ご飯)

韓国料理がお家で作れちゃう♡韓国風蒸し豚~ポッサム~

mai nishishita

【材料】
豚バラブロック…1/2枚
サンチュ…適量
キムチ…適量
コショウ…適量
ごま油…適量
①玉ねぎ…1/2
②長ネギ…1/2
③にんにく…3かけ
④生姜…1かけ
(↑①~④は肉の臭みを無くすために煮るときに一緒に入れるものです)

【手順】
①鍋にお湯を沸かし豚バラ肉、玉ねぎ、長ネギ、にんにく(そのまま)、皮をむいた生姜を入れ1時間ほど煮込む
②煮たら肉を取り出し適当な大きさにカットする
③お皿にサンチュカットした豚バラ肉、キムチ、タレ(ごま油とコショウを混ぜたもの)を盛り付けて完成!

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