20分で出来ちゃう♪エビチリ丼弁当のレシピです。
冷凍むきエビを使って、簡単&時短で出来るので、忙しい朝にオススメ♪
是非、試してみて下さいね。
【エビチリ】
◆材料(1人分)
冷凍むきエビ　　　　130g
片栗粉　　　　　　　適量
長ネギ　　　　　　　1本
☆ケチャップ　　　　大さじ3
☆鶏ガラスープの素　小さじ1
☆豆板醤　　　　　　小さじ1/2
☆砂糖　　　　　　　小さじ1/2
☆にんにくチューブ　約1㎝
☆水　　　　　　　　50cc
◆作り方
①冷凍むきエビは、表示にならい解凍し、水気を切り、片栗粉をまぶしておきます。
(背ワタがある場合は、取り除いて下さい)
③ 長ネギは白い部分は粗みじん切り、緑部分は輪切りにします。
③☆を混ぜ合わせ、チリソースを作っておきます。
④フライパンに、エビと長ネギを入れ炒めたら、チリソースを加え、少しとろみが出てきたら、出来上がり！
【炒り卵】
卵　　1個
砂糖　適量
塩　　適量
◆作り方
①耐熱容器に卵、砂糖、塩を入れ混ぜたら、レンジ600Wで40秒加熱します。
②①をよく混ぜて、更にレンジ600Wで10秒加熱します。
(加熱時間は調整下さい)
【ウィンナー】
ウィンナー　　2本
①切り込みを入れたウィンナーを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジ600Wで20秒程加熱します。
(加熱時間は、1本10秒で本数に合わせて時間を増やし、様子を見て調整下さい)