■材料（マフィンカップ6つ分）
・ホットケーキミックス…150g
・牛乳…100ml
・卵（M）…7個
・バター…10ｇ
・チーズ…適量
・塩コショウ…少々

■手順
1. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵1個、溶かしバター、塩を入れてホイッパーでよく混ぜる。
2. マフィンカップに生地を流し込む。卵を一つずつ割り入れたら、チーズ、コショウを上から振りかける。
3. 180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です♪